胡萝卜红枣鸡汤

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鸡汤蛋白质含量较高，且易被人体吸收，有增强体力，强身健体的作用。 霜降，二十四节气之一，是秋季的最后一个节气，天气会更寒凉， 这个时候要注意保暖。 喝汤养生是民间传统的习俗，尤其南方人爱喝汤，在开始降温的霜降节气里更加不能少了养生汤。 今天推荐给大家的胡萝卜红枣鸡汤，是很多人都喜欢的一道汤，也是最容易制作的秋冬营养汤。

胡萝卜红枣鸡汤的用料

老母鸡 一只 胡萝卜 1根
山药 半根 料酒 1勺
香料包 1包 葱姜 适量
盐 依个人口味 葱花 少许
红枣 3颗

胡萝卜红枣鸡汤的做法

#洗手作羹汤#胡萝卜红枣鸡汤的做法图解1

步骤1

准备食材，老母鸡剪小块。
#洗手作羹汤#胡萝卜红枣鸡汤的做法图解2

步骤2

将鸡块冷水入锅，大火烧开后煮2分钟，捞出用温水冲洗。
#洗手作羹汤#胡萝卜红枣鸡汤的做法图解3

步骤3

鸡块放入砂锅中，加入纯净水，一次性加够水量，因为要熬的久一点。
#洗手作羹汤#胡萝卜红枣鸡汤的做法图解4

步骤4

再加入葱姜，调料包。
#洗手作羹汤#胡萝卜红枣鸡汤的做法图解5

步骤5

加入料酒。
#洗手作羹汤#胡萝卜红枣鸡汤的做法图解6

步骤6

上煤气，大火烧开。
#洗手作羹汤#胡萝卜红枣鸡汤的做法图解7

步骤7

撇出沫子，盖上盖子，小火慢炖约45分钟，时间根据自己买的鸡年龄另定。
#洗手作羹汤#胡萝卜红枣鸡汤的做法图解8

步骤8

鸡肉熬烂时加入提前切好的胡萝卜块，山药块，红枣，按个人口味加入盐，再炖15分钟即可。
#洗手作羹汤#胡萝卜红枣鸡汤的做法图解9

步骤9

盛出撒上葱花，营养丰富。
#洗手作羹汤#胡萝卜红枣鸡汤的做法图解10

步骤10

降温的霜降节气里更加不能少了养生汤。
#洗手作羹汤#胡萝卜红枣鸡汤的做法图解11

步骤11

制作简单，营养均衡，不一般。

胡萝卜红枣鸡汤的烹饪技巧

鸡一定要焯水后再熬汤，配菜可以根据个人喜好来加入。 熬汤的时间也要根据鸡的年龄另定，熬的久一点，汤汁就更浓。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-25

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载
分类： 高蛋白 营养 顺产(母乳)14-21天 顺产(母乳)21-28天 会计

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