烤牛肉串（烤箱版）

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Eden1588
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最还猪肉贵得不要不要的，唉，改吃牛肉吧！

烤牛肉串的用料

牛肉 500g 烧烤粉 10g
生抽 20ml 老抽 5mI
米酒 10mI 油 20mI
白糖 少许

烤牛肉串的做法

烤牛肉串（烤箱版）的做法图解1

步骤1

牛肉洗干净切块，加入大约10g左石烧烤料
烤牛肉串（烤箱版）的做法图解2

步骤2

拌匀，加入生抽、老抽、糖、米酒
烤牛肉串（烤箱版）的做法图解3

步骤3

拌匀后放入玻璃盒里腌制半小时以上，我是下午做，午饭后腌制放冰箱里，这样更入味。
烤牛肉串（烤箱版）的做法图解4

步骤4

牙签提前浸泡，这样不容易烤糊，再串上牛肉
烤牛肉串（烤箱版）的做法图解5

步骤5

烤盘垫上锡纸，刷上油，
烤牛肉串（烤箱版）的做法图解6

步骤6

然后铺上腌制好的牛肉，
烤牛肉串（烤箱版）的做法图解7

步骤7

上下火200度，烤10分钟
烤牛肉串（烤箱版）的做法图解8

步骤8

再洒上烧烤粉，继续烤5-10分钟，主要看肉的大小决定烤多久
烤牛肉串（烤箱版）的做法图解9

步骤9

完成！

烤牛肉串的烹饪技巧

尽量将牛肉切均匀些，就不会生、熟、糊不一样了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-26

©本菜谱的做法由 Eden1588 编写，未经授权不得转载

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