炒南瓜

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芸淡疯晴

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南瓜也叫窝瓜，含有丰富的碳水化合物，蛋白质脂肪，胡萝卜素，维生素b,c,e以及钙，钾，锌，硒等多种营养物质。南瓜还有不可忽视的食疗作用有润肠通便，延缓衰老，改善贫血，降低血糖，对人体血压，血糖有好处，一般人群都可以食用。

炒南瓜的用料

南瓜 350g	食盐适量
蒜一瓣

炒南瓜的做法

步骤1

南瓜切成小片

步骤2

用水洗一遍

步骤3

蒜用刀拍一下再切碎

步骤4

多功能锅里放油烧热。再放蒜末进去爆香

步骤5

把南瓜放进去翻炒，炒出香味来

步骤6

放点盐继续翻炒

步骤7

倒入一碗温水

步骤8

盖上盖子闷两分钟，喜欢的可以在出锅前加点鸡精，我今天没有加，因为南瓜本身就甜甜的，不需要太多的添加剂了

步骤9

熟了就可以装盘啦

炒南瓜的烹饪技巧

南瓜虽然好吃营养丰富，但是不宜长期大量食用外还有需要注意的地方，南瓜是发物，如果有脚气，黄疸等疾病吃了会导致反复，长期吃南瓜，可能会对健康造成影响，南瓜是温性食物，如果在食用期间没有摄入适量寒性食物就容易上火。而且南瓜容易滋生湿气，长期吃容易体内残留大量湿气，会诱发各种疾病。所以南瓜偶尔吃点就可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-02

©本菜谱的做法由芸淡疯晴编写，未经授权不得转载

芸淡疯晴

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