辣豆酱炒鸡肉

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不躲.
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好久没吃鸡肉 突发奇想试着炒炒看 谁说鸡肉只能拿来各种炖的 简单炒着吃也好吃

辣豆酱炒鸡肉的用料

鸡肉 1斤左右 姜 适量
生抽 适量 料酒 适量
豆瓣酱 适量 青椒 1个
大蒜 适量

辣豆酱炒鸡肉的做法

步骤1

鸡肉切块，蒜瓣拍碎，生姜、辣椒切丝

步骤2

热锅下油，下大蒜炒香，加入鸡肉，翻炒至水气炒干

步骤3

加入料酒去腥，和生抽、豆瓣酱、盐等调味料，继续翻炒

步骤4

加入适量清水，放入姜丝，青椒，加盖中火煮干

步骤5

翻炒几下，就可以出锅啦

辣豆酱炒鸡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-08

©本菜谱的做法由 不躲. 编写，未经授权不得转载

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