我爱我的祖国—虾蓉鸡蛋豆腐

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适合宝宝吃的一道健康营养的食物

虾蓉鸡蛋豆腐的用料

鸡蛋豆腐 1盒 虾仁 100克
青豆粒 适量 安佳黄油 适量
虾仁腌制用料 姜蓉 2克
白胡椒碎 3克 料酒 5克
海盐 2克 番茄汁用料
蕃茄酱 20克 百香果醋（白米醋） 10克
糖 5克 水适量
红薯淀粉 5克 安佳芝士片 1片

虾蓉鸡蛋豆腐的做法

我爱我的祖国—虾蓉鸡蛋豆腐的做法图解1

步骤1

准备虾仁，洗干净用刀拍扁
我爱我的祖国—虾蓉鸡蛋豆腐的做法图解2

步骤2

用刀背剁碎
我爱我的祖国—虾蓉鸡蛋豆腐的做法图解3

步骤3

保留一点小块不要都剁成泥这样口感更好
我爱我的祖国—虾蓉鸡蛋豆腐的做法图解4

步骤4

放入腌料拌匀腌制十分钟
我爱我的祖国—虾蓉鸡蛋豆腐的做法图解5

步骤5

准备豆腐，鸡蛋豆腐从中间切成两半，用模具压出五角星⭐️图案
我爱我的祖国—虾蓉鸡蛋豆腐的做法图解6

步骤6

腌制好的虾蓉团成小球摆在鸡蛋豆腐的中间，放青豆装饰
我爱我的祖国—虾蓉鸡蛋豆腐的做法图解7

步骤7

上锅蒸，上汽五分钟就好了
我爱我的祖国—虾蓉鸡蛋豆腐的做法图解8

步骤8

放适量油烧热放入番茄酱，糖，醋，全程小火，搅匀后放适量水煮开，放入水淀粉煮到自己喜欢的浓稠度
我爱我的祖国—虾蓉鸡蛋豆腐的做法图解9

步骤9

浇在蒸好的虾蓉鸡蛋豆腐上 用芝士片装饰

虾蓉鸡蛋豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-14

©本菜谱的做法由 英子营养师 编写，未经授权不得转载

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