肉沫四季豆

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简单好吃又下饭的一道菜。

肉沫四季豆的用料

四季豆 250克 红辣椒 2颗
生姜 2片 蒜头 5粒
猪肉沫 50克 料酒 1勺
老抽 1勺 生抽 2勺
原味鲜 半勺 盐 适量

肉沫四季豆的做法

肉沫四季豆的做法图解1

步骤1

生姜，蒜头，辣椒切碎，四季豆洗净，斜切细条，
肉沫四季豆的做法图解2

步骤2

锅中放油，放猪肉沫小火煸炒
肉沫四季豆的做法图解3

步骤3

依次放入料酒去腥，生姜沫，辣椒段，老抽，小火炒出香味
肉沫四季豆的做法图解4

步骤4

放入切好的四季豆，中小火翻炒至四季豆变软
肉沫四季豆的做法图解5

步骤5

四季豆变软后，放生抽，盐调味，撒入蒜粒，原料鲜，翻炒均匀，出锅
肉沫四季豆的做法图解6

步骤6

装盘，鲜辣下饭

肉沫四季豆的烹饪技巧

四季豆一定要炒熟，不熟有毒噢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-17

©本菜谱的做法由 晖常可乐 编写，未经授权不得转载

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