培根罗宋汤

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泥大鳅鳅鳅鳅鳅
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生活如果能讲究，就不能将就。 气温断崖式暴跌，真想来一碗热乎乎的罗宋汤呀即便只是喝汤，也要喝出仪式感～

培根罗宋汤的用料

培根 3条 洋葱 1/2个
土豆 1个 胡萝卜 1根
西红柿 1个 蕃茄酱 3大勺
冠利蒜味酱 2勺 卷心菜 1/2个
冠利腌番茄 2个 黄油 5g
盐 少许

培根罗宋汤的做法

培根罗宋汤的做法图解1

步骤1

所有蔬菜洗净备用
培根罗宋汤的做法图解2

步骤2

培根切碎备用
培根罗宋汤的做法图解3

步骤3

洋葱切碎备用
培根罗宋汤的做法图解4

步骤4

番茄切碎备用
培根罗宋汤的做法图解5

步骤5

土豆、胡萝卜切块
培根罗宋汤的做法图解6

步骤6

卷心菜切块
培根罗宋汤的做法图解7

步骤7

黄油放入锅中，小火加热至融化
培根罗宋汤的做法图解8

步骤8

小火炒香洋葱
培根罗宋汤的做法图解9

步骤9

放入培根，小火炒至微焦
培根罗宋汤的做法图解10

步骤10

放入土豆、胡萝卜翻炒均匀
培根罗宋汤的做法图解11

步骤11

倒入番茄碎、蕃茄酱，翻炒均匀
培根罗宋汤的做法图解12

步骤12

加入蒜味酱，翻炒均匀
培根罗宋汤的做法图解13

步骤13

倒入适量水，水量需没过食材 大火烧开后倒入电压力锅中
培根罗宋汤的做法图解14

步骤14

放入卷心菜、腌番茄
培根罗宋汤的做法图解15

步骤15

电压力锅选择“米饭快煮”模式
培根罗宋汤的做法图解16

步骤16

时间到，出锅前加入少许盐
培根罗宋汤的做法图解17

步骤17

放凉后食用哦～
培根罗宋汤的做法图解18

步骤18

酸甜开胃，汤汁浓郁

培根罗宋汤的烹饪技巧

1、培根可用牛肉块或牛肉末代替。使用牛肉块的话，电压力锅选择“煲汤”模式，这样牛肉才会酥烂入味； 2、冠利蒜味酱和腌番茄中已包含多种香料，因此我没有再加西芹和小茴香。如果家里有这两种食材，可以尝试加入，口感会更棒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-18

©本菜谱的做法由 泥大鳅鳅鳅鳅鳅 编写，未经授权不得转载

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