让平凡的食材变得与众不同--馒头变形记

独家
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我们家的饮食很杂,老公是中式胃,我比较偏西式,女儿是中西合璧来者不拒,于是乎借鉴了其他大人的做法,改良之后就有了图片上的披萨,嗯,我觉得它很想“海归”,洋装下仍是一颗中国心。

馒头变形记的用料

大白馒头 一个半(取决于食量) 牛油果(切片备用) 一个
虾仁(焯水备用) 6-8只 自己做的肉松(买来的也不行,现在买的比较合适,肉太贵了) 根据喜好自行添加
洋葱(可以不放) 四分之一个 鸡蛋 2个
蕃茄酱,沙拉酱 适量 玉米粒焯水备用 一小碗
火腿肠切片备用 一根 马苏里拉芝士 多多益善,如果你爱吃的话
玉米油 一丢丢

馒头变形记的做法

让平凡的食材变得与众不同--馒头变形记的做法图解1

步骤1

没来得及拍照,大家自行想象一下,不过顺序我会交代清楚。 1.馒头切成小丁放入大碗中备用,打入鸡蛋,温柔的跟馒头丁做一个全身SPA,让每一个馒头丁都充分吸收蛋液。 2.选一个不沾效果好的锅,涂一层薄薄的油,倒入洗净满身金黄的可爱馒头丁,铺平,铺平。接下来我们就要开始给馒头丁上妆了。 3.给铺好的馒头丁刷上一层名为番茄酱的粉底,注重,要涂抹的均匀,确保每一寸都涂抹到。 4.将火腿肠依次摆好,摆好后的火腿肠宛如盛开的花瓣环绕,可惜忘了拍照,各位看客自行脑补。 5.接来下肉松覆盖满火腿肠之间的缝隙。 6.挤上沙拉酱(我们家现在吃的比较多的是亨氏的小轻纯沙拉酱)之后再铺上金黄香甜的玉米粒。 7.接下来就是披萨的灵魂伴侣了,我们家很喜欢吃芝士,所以我铺了厚厚厚厚一层的芝士。 8.中火加热至饼底凝固转小火,铺上已经准备好的牛油果和虾仁,盖上盖子,焖一会,至表面的马苏里拉芝士融化即可。我家使用的是电磁炉,一半4-5分钟。如果是天然气估计会快一些。宝贝们根据自家火力调理时间。 9.找一个心水的盘子,装盘切块。 配上一杯香浓的牛油果香蕉牛奶,简直太棒了。

馒头变形记的烹饪技巧

如果没有馒头,吃剩的吐司也是完美的饼底选择。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-11-25

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