面包机版的金桔酱

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大家都应该知道金桔具有生津止渴、止咳化痰的作用，而柠檬富含大量的维生素，可以美白抗氧化，对身体也有非常大的好处。今天我用面包机做，方便好多。把金桔做成酱更方便食用更持久保存，吃法也多样话可以涂面包吃哦。

金桔酱的用料

金桔 1000克 冰糖 500克
柠檬 2个

金桔酱的做法

面包机版的金桔酱的做法图解1

步骤1

1.准备1000克金桔，先用水清洗几遍
面包机版的金桔酱的做法图解2

步骤2

2.在盆里倒入适量的水，放入适量的盐，浸泡半小时
面包机版的金桔酱的做法图解3

步骤3

3.浸泡好的金桔在搓洗几遍，沥干水份切成小块，去掉籽
面包机版的金桔酱的做法图解4

步骤4

4.装到盆里，放入冰糖碎腌制一个晚上
面包机版的金桔酱的做法图解5

步骤5

5.把腌制好的金桔放入破壁机里
面包机版的金桔酱的做法图解6

步骤6

6.搅拌的越细腻越好
面包机版的金桔酱的做法图解7

步骤7

7.把搅拌好的金桔倒入面包机炮里，选择果酱功能点启动
面包机版的金桔酱的做法图解8

步骤8

8.时不时的用刮刀刮一下边缘的金桔
面包机版的金桔酱的做法图解9

步骤9

9.在果酱功能还有10分钟要完成的时候，倒入 榨好的柠檬汁
面包机版的金桔酱的做法图解10

步骤10

10.一个程序结束，果酱就做好了
面包机版的金桔酱的做法图解11

步骤11

11.趁热装入消毒过的瓶子中

金桔酱的烹饪技巧

我用的是柏翠的8500W果酱功能，一个程序是1小时20分钟，我用的是冰糖碎，如果用大的冰糖块，大家一定要用破壁机打，不然打不动，也会损坏机子哦，大家可以直接用白糖腌制2个小时就可以了，喜欢有颗粒感的可以不用打的很细腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-27

©本菜谱的做法由 宸龙 编写，未经授权不得转载

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