咸蛋黄烩豆腐

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My琪
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咸蛋黄烩豆腐的用料

内酯豆腐 咸蛋黄 3
胡萝卜 豌豆
葱花

咸蛋黄烩豆腐的做法

步骤1

咸蛋黄压碎，锅内放少许油，将蛋黄放锅内翻炒，至冒泡，捞出放碗内
咸蛋黄烩豆腐的做法图解2

步骤2

锅内放少许油，胡萝卜豌豆放进锅内炒，炒至胡萝卜有些出黄油，然后倒刚才炒的蛋黄，加入已经焯过水的内酯豆腐块，轻翻炒，小心豆腐翻碎，加入适量水，盖锅盖，咕嘟咕嘟豆腐，使其入味
咸蛋黄烩豆腐的做法图解3

步骤3

约5-8分钟，汤汁稍微收收，撒入香葱花，出锅时淋少许香油，倒入大盘子中

咸蛋黄烩豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-20

©本菜谱的做法由 My琪 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 咸 香 中国菜

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