牛油果小米糕 宝宝辅食食谱

牛油果小米糕 宝宝辅食食谱

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参考月龄：10个月以上 入到口中，只觉得这蒸糕真软、真糯，不硬也不粘，更不会吃出苦涩的味道，只剩下了水果香和奶香完美的融合在一起，是宝宝很喜欢的味道。

牛油果小米糕的用料

牛油果 60克 冲泡好的配方奶（或等量牛奶） 40克
小米粥 30克 低筋粉 30克
玉米油 3克 鸡蛋 1个
油 适量

牛油果小米糕的做法

牛油果小米糕 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：牛油果60克、冲泡好的配方奶（或等量牛奶）40克、小米粥30克、低筋粉30克、玉米油3克、鸡蛋1个 辅料：油 操作时间：30分钟 美味指数：★★★★✰ *以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量
牛油果小米糕 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

牛油果去皮，切成小丁，放入料理机中。 *如果不加牛油果，我建议你们可以替换成软一些的水果，比如香蕉、芒果这类的，会很好吃。
牛油果小米糕 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

料理机内继续加入熬好的小米粥、配方奶、鸡蛋。 *小米粥要熬制的很浓稠不要太稀，鸡蛋是一定要加的，不加会不成型。
牛油果小米糕 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

启动料理机，将所有食材搅打细腻。
牛油果小米糕 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

搅好的米糊倒入碗中，碗内放入玉米油、低筋粉，用筷子搅拌成均匀、无颗粒的状态。 *当你搅拌到粘在筷子上不易滴落的状态就是可以了，如果太稀可以再少加点低筋粉调和一下。
牛油果小米糕 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

模具内侧刷油，底部铺一层硅油纸来防粘。 *没有模具的姐妹们直接拿家里的瓷碗代替也可以。
牛油果小米糕 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

倒入所有面糊后，将面糊震平。
牛油果小米糕 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

模具表面盖上耐高温保鲜膜，四周用牙签扎上小孔。 *如果家里没有可以耐高温的Pvdc材质或者pmp材质的保鲜膜，只有普通保鲜膜的话就不要拿来加热了，用小盘子扣一下防止水汽进入。
牛油果小米糕 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

牛油果小米糕放入蒸锅内，待水沸后转中火，继续蒸15分钟。
牛油果小米糕 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

完全熟透后取出，放置温凉后去掉保鲜膜，给小蒸糕脱模。
牛油果小米糕 宝宝辅食食谱的做法图解11

步骤11

最后有模具的姐妹，可以凹几个宝宝喜欢的形状~
牛油果小米糕 宝宝辅食食谱的做法图解12

步骤12

这样蒸糕就变得更小更可爱啦，造型萌颜色靓口感还软糯，如果家有大宝宝可以自行在蒸糕中少加点糖，会更甜更好吃哦~

牛油果小米糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-30

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