精选
最新
菜单
南瓜豆角馅包子的做法
步骤1
板栗南瓜去皮去瓤，洗干净切成片。
步骤2
放在盘子里隔水蒸熟。
步骤3
蒸熟的南瓜片从蒸锅里取出，放入盆里用勺子压成南瓜泥，晾至温热加入发酵粉搅拌均匀。
步骤4
加入中筋面粉，用筷子挑拌成絮状。
步骤5
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
步骤6
豆角洗干净焯水切碎。
步骤7
粉条提前泡软切碎，和豆角一起放在大碗里。
步骤8
葱洗干净切成葱花。
步骤9
炒锅内倒适量的食用油烧热，下入葱花炒香关火。
步骤10
将炒好的葱花放在豆角粉条里面，搅拌均匀。
步骤11
一个鸡蛋打散炒熟，放进馅料里搅拌均匀。
步骤12
放十三香、盐和蔬之鲜搅拌均匀。
步骤13
豆角粉条鸡蛋馅做好了。
步骤14
一个小时左右，面团也发酵好了。
步骤15
发酵好的面团揉光排气。
步骤16
分成大小一致的小剂子。
步骤17
将分好的小剂子揉光滚圆。
步骤18
压扁，擀成中间稍厚边缘薄的包子皮。
步骤19
放上足够多的包子馅，包成自己喜欢的形状。
步骤20
蒸锅内放水，篦子上铺上硅胶垫，放上做好的包子生胚，盖上锅盖二次发酵10分钟左右，凉水上锅，上汽后大火蒸10分钟关火，焖5分钟左右出锅。
步骤21
包子出锅了。
步骤22
胖乎乎的。
步骤23
掰开一个看看，皮薄馅大味道好。南瓜豆角馅包子的烹饪技巧
南瓜也可以用红薯紫薯替换。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-12-03
妞妞妈美食
分享至微信
南瓜豆角馅包子的其他做法更多 
南瓜豆角馅包子的相关推荐更多
你当前的位置：豆果美食 > 南瓜豆角馅包子#快手又营养，我家的冬日必备菜品#
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
