随便炒

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常做菜的朋友一定有过那种时候，每样菜都剩那么一点，单独做还不够一盘，怎么办？当然是剩啥做啥了，东北话说，都汇在一起，所以我这里叫随便炒。

炒时蔬的用料

洋葱 少半个 荷兰豆 150g
胡萝卜 少半根 口蘑 4个
熏肉 5片 葱姜蒜末 少许
油 适量 水淀粉 一勺

炒时蔬的做法

随便炒的做法图解1

步骤1

菜洗净切片。
随便炒的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切片、末、丝。
随便炒的做法图解3

步骤3

玉米淀粉加一勺水调匀。
随便炒的做法图解4

步骤4

热勺加油。
随便炒的做法图解5

步骤5

油温升高倒入葱姜蒜末爆香。
随便炒的做法图解6

步骤6

倒入准备好的食材，快速翻炒。
随便炒的做法图解7

步骤7

加入少许的盐，鸡精，胡椒粉翻炒均匀，勾芡汁，出勺装盘。
随便炒的做法图解8

步骤8

成品图。

炒时蔬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-04

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