【快手早餐】鸡蛋葱花卷饼

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葱花的加入可以提香，煎制时香飘满屋唤醒沉睡一整晚的味觉。煎好的卷饼，卷上培根、生菜和小番茄，抹上酱汁，简直不要让人太满足！微博@安小厨的大胃

鸡蛋葱花卷饼的用料

中筋面粉 80g 鸡蛋 3个
淀粉 4g 水 80g
盐 3g 葱花 适量

鸡蛋葱花卷饼的做法

【快手早餐】鸡蛋葱花卷饼的做法图解1

步骤1

鸡蛋打入碗中，用手抽打散。
【快手早餐】鸡蛋葱花卷饼的做法图解2

步骤2

倒入中筋面粉、淀粉和水搅打均匀。
【快手早餐】鸡蛋葱花卷饼的做法图解3

步骤3

倒入葱花和盐，拌匀。
【快手早餐】鸡蛋葱花卷饼的做法图解4

步骤4

平底锅刷少量油，舀一勺鸡蛋面糊倒入锅中，中小煎至成型，表面金黄。
【快手早餐】鸡蛋葱花卷饼的做法图解5

步骤5

翻面，将另一面也煎至金黄即可。

鸡蛋葱花卷饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-04

©本菜谱的做法由 安琪美食家 编写，未经授权不得转载

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