客家咸菜煲

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客家咸菜煲的用料

咸菜 适量 豆腐 1块
贝壳 300g 牛肉丸 适量
盐 一小勺 蚝油 1汤匙
生抽 1汤匙 胡椒粉 适量
葱段 适量 胡椒粉 适量

客家咸菜煲的做法

客家咸菜煲的做法图解1

步骤1

自己阳台上种了一些芥菜，用它来腌制咸菜最好不过了，一星期后脆爽的咸菜就可以做配菜了！
客家咸菜煲的做法图解2

步骤2

准备好咸菜洗净切2厘米长的小段备用
客家咸菜煲的做法图解3

步骤3

豆腐切小块煎至两面金黄
客家咸菜煲的做法图解4

步骤4

砂锅烧开水后放入咸菜中火煮10分钟
客家咸菜煲的做法图解5

步骤5

然后放入豆腐和牛肉丸煮10分钟
客家咸菜煲的做法图解6

步骤6

接着放入一勺盐、一勺生抽、一勺蚝油，在上面铺上贝壳，盖上盖子煮五分钟
客家咸菜煲的做法图解7

步骤7

撒入葱段和胡椒粉就可以上菜了！脆爽的口感颠覆你的口感！

客家咸菜煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-06

©本菜谱的做法由 听风的夜 编写，未经授权不得转载

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