咸菜煲

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咸菜煲的用料

咸菜 250克 五花肉 一条
猪筒骨头 一块 苦瓜 3条

咸菜煲的做法

咸菜煲的做法图解1

步骤1

咸菜洗干净撕成一条条浸泡2个钟(自家腌制的咸菜比较咸，所以浸泡的时间长)
咸菜煲的做法图解2

步骤2

苦瓜洗干净切段
咸菜煲的做法图解3

步骤3

五花肉切块
咸菜煲的做法图解4

步骤4

锅里放些油烧热放入五花肉和猪骨头炒炒(肉炒过比较香好吃煲出来味道也比较浓香)
咸菜煲的做法图解5

步骤5

放入咸菜翻炒(咸菜滤干水分后才放入锅里炒)
咸菜煲的做法图解6

步骤6

倒入3碗水煮开
咸菜煲的做法图解7

步骤7

倒入高压锅
咸菜煲的做法图解8

步骤8

高压锅压3分钟(用高压锅压东西，方便又快)
咸菜煲的做法图解9

步骤9

浸泡过的咸菜还会有点盐味，所以不用放盐(家里的咸菜，妈妈腌制的太多了)。汤捞饭也很好吃哦

咸菜煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-19

©本菜谱的做法由 糖果时光🍬 编写，未经授权不得转载

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