简单自制土豆丝卷饼

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金馆长zzan
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简单自制土豆丝卷饼的用料

土豆（中等大小） 400克 蒜 3瓣
米醋 20克 盐 2克
生抽 10克 牛肉 50g
胡萝卜 适量 葱 适量
高筋面粉 适量 鸡蛋 1个

简单自制土豆丝卷饼的做法

简单自制土豆丝卷饼的做法图解1

步骤1

高筋面粉慢慢依次加入温开水,加入鸡蛋和盐，我个人喜欢吃葱，觉得很香所以放了葱，搅匀。然后放一边等20分钟。
简单自制土豆丝卷饼的做法图解2

步骤2

这个时候可以切好土豆丝 胡萝卜 姜蒜 牛肉(生菜我最后没用上)
简单自制土豆丝卷饼的做法图解3

步骤3

按照平时炒土豆丝的步骤，不过不要加水，不然卷起来不好吃和有汁也不方便吃。
简单自制土豆丝卷饼的做法图解4

步骤4

平底锅倒油，等锅里都蘸好油然后倒出多余的油。放入和好的面粉，等锅里的面饼可以上下左右移动后翻一面在煎下，可以移动后就可以倒出来备用啦。用此方法多煎几个面饼备用。
简单自制土豆丝卷饼的做法图解5

步骤5

大功告成

简单自制土豆丝卷饼的烹饪技巧

炒土豆时候不要放水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-07

©本菜谱的做法由 金馆长zzan 编写，未经授权不得转载

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