【鸡蛋芝麻小饼干】，小时候的味道！

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记忆中小时候的小零食，除了辣条，虾条，锅巴，就是鸡蛋芝麻小饼干了。每次能吃上一大把，就能开心大半天。 这款用材简单，操作简单，烘焙小白也能轻松学会的鸡蛋芝麻小饼干，快来围观！

鸡蛋芝麻小饼干的用料

鸡蛋 一个 酒酿 150ml
枸杞 适量 玉米渣 5g
低筋面粉 60 g 白糖 20g
鸡蛋 2个 黑芝麻 10g
奶粉 15g 玉米油 20g

鸡蛋芝麻小饼干的做法

【鸡蛋芝麻小饼干】，小时候的味道！的做法图解1

步骤1

准备好所需食材，鸡蛋打进碗里，加入白糖；
【鸡蛋芝麻小饼干】，小时候的味道！的做法图解2

步骤2

再倒入玉米油，用打蛋器搅拌均匀；
【鸡蛋芝麻小饼干】，小时候的味道！的做法图解3

步骤3

奶粉加进低筋面粉过筛，筛入鸡蛋液里；
【鸡蛋芝麻小饼干】，小时候的味道！的做法图解4

步骤4

用打蛋器搅拌成糊，提起来能顺滑滑下去即可；
【鸡蛋芝麻小饼干】，小时候的味道！的做法图解5

步骤5

加入黑芝麻搅拌均匀，装入裱花袋里；
【鸡蛋芝麻小饼干】，小时候的味道！的做法图解6

步骤6

烤盘上铺一层油纸，用裱花袋挤在烤盘上，烤箱预热5分钟后，放入烤箱上下火180度，烤25分钟；
【鸡蛋芝麻小饼干】，小时候的味道！的做法图解7

步骤7

25分钟后酥脆的鸡蛋小饼干就好喽！
【鸡蛋芝麻小饼干】，小时候的味道！的做法图解8

步骤8

一口一个很酥脆，甜而不腻！

鸡蛋芝麻小饼干的烹饪技巧

全程不要加水，做出来更酥脆！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-07

©本菜谱的做法由 虫子小c姐的厨房日记 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 一家三口 下午茶 烘焙 烤

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