煎鲳鱼

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煎鲳鱼的用料

银鲳鱼 5条 盐 适量
黑胡椒粉 适量 淀粉 适量
食用油 适量

煎鲳鱼的做法

煎鲳鱼#快手又营养，我家的冬日必备菜品#的做法图解1

步骤1

鲳鱼去除内脏，清洗干净
煎鲳鱼#快手又营养，我家的冬日必备菜品#的做法图解2

步骤2

鱼背上用刀割几刀，方便入味
煎鲳鱼#快手又营养，我家的冬日必备菜品#的做法图解3

步骤3

撒一点盐，用手均匀的搓一下
煎鲳鱼#快手又营养，我家的冬日必备菜品#的做法图解4

步骤4

现磨黑胡椒粉
煎鲳鱼#快手又营养，我家的冬日必备菜品#的做法图解5

步骤5

依次放入碗中，敷保鲜膜腌制两小时
煎鲳鱼#快手又营养，我家的冬日必备菜品#的做法图解6

步骤6

腌好的鲳鱼裹上一层薄薄的淀粉
煎鲳鱼#快手又营养，我家的冬日必备菜品#的做法图解7

步骤7

锅中倒油，烧热后关火稍微晾凉，这样鱼不会粘锅
煎鲳鱼#快手又营养，我家的冬日必备菜品#的做法图解8

步骤8

放入鲳鱼，小火慢煎
煎鲳鱼#快手又营养，我家的冬日必备菜品#的做法图解9

步骤9

一面煎成黄色，再翻面煎，两面都煎上色就可以了
煎鲳鱼#快手又营养，我家的冬日必备菜品#的做法图解10

步骤10

煎好的鱼放在吸油纸上，去除多余的油
煎鲳鱼#快手又营养，我家的冬日必备菜品#的做法图解11

步骤11

嫩嫩的鱼肉
煎鲳鱼#快手又营养，我家的冬日必备菜品#的做法图解12

步骤12

成品

煎鲳鱼的烹饪技巧

煎鱼一定要小火慢慢煎 盐的用量适当调整 黑胡椒粉可放可不放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-08

©本菜谱的做法由 书拉密女& 编写，未经授权不得转载
分类： 咸鲜 香 晚餐 煎 一家三口

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