迷你南瓜

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讨喜的形状,用蒸的方式,更健康。

迷你南瓜的用料

低筋面粉 70g 南瓜 70g
玉米淀粉 50g 黄油 60g
砂糖 15g 葡萄干(共做了25个饼干) 适量
南瓜 糯米粉
面粉 豆沙
葡萄干

迷你南瓜的做法

迷你南瓜的做法图解1

步骤1

南瓜去皮切片,蒸熟压成泥。
迷你南瓜的做法图解2

步骤2

加入糯米粉和面粉,挪米粉和面粉的比例为4:1。揉成面团。
迷你南瓜的做法图解3

步骤3

面团切成剂子,压扁,包入豆沙,收口,搓圆。
迷你南瓜的做法图解4

步骤4

用不锈钢勺子的柄在南瓜园子上压下纹路。
迷你南瓜的做法图解5

步骤5

顶部插上一个葡萄干。
迷你南瓜的做法图解6

步骤6

蒸锅铺上纱布,或者垫上胡萝卜等,我家里没有,垫了白菜叶。这是蒸熟得样子。
迷你南瓜的做法图解7

步骤7

来个合照。

迷你南瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-12-11

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