猪肉白菜香菇水饺

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猪肉白菜香菇水饺的用料

大葱 半颗 干花菇 6个
肉馅 800g 白菜 适量
耗油 适量 盐 适量
十三香 适量 生姜 适量
老抽 适量 食用油 适量
白糖 适量提鲜 面粉 适量
水 适量 料酒 适量
肉馅 香菇
白菜 耗油
味极鲜生抽 料酒
花椒粉 十三香

猪肉白菜香菇水饺的做法

猪肉白菜香菇水饺的做法图解1

步骤1

揉面加两个鸡蛋，包的饺子皮薄还不破
猪肉白菜香菇水饺的做法图解2

步骤2

今天我是买的肉回来自己剁的，剁差不多时候放葱和生姜一起
猪肉白菜香菇水饺的做法图解3

步骤3

白菜和香菇切碎，加入盐，挤出多余水分
猪肉白菜香菇水饺的做法图解4

步骤4

肉剁细以后分别加入适量料酒，味极鲜生抽，耗油，十三香，花椒粉后朝一个方向搅拌，均匀后加入已挤完水的香菇白菜还是朝一个方向搅拌。最后加入适量的熟油，吃起来口感更软。
猪肉白菜香菇水饺的做法图解5

步骤5

擀皮
猪肉白菜香菇水饺的做法图解6

步骤6

包
猪肉白菜香菇水饺的做法图解7

步骤7

煮熟了
猪肉白菜香菇水饺的做法图解8

步骤8

我喜欢酸汤水饺，所以自己给自己弄了酸汤

猪肉白菜香菇水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-11

©本菜谱的做法由 南山有鱼 编写，未经授权不得转载

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