四川海鲜味抄手

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李晨曦123
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好吃到舔碗的海鲜味抄手，口感清香，外滑里嫩，海鲜味浓郁，无论是当做温暖早餐，还是晚餐主食，都是不错的选择，适合口味清淡的女士们男士们，加入紫菜和小虾米后，味道鲜美，营养丰富，也适合老人小孩的美食。

四川海鲜味抄手的用料

抄手皮 400g 五花肉 350g
小虾米 少许 紫菜 少许
葱花 3根 生姜 3片
鸡蛋 1个 蚝油 1勺
盐 1勺 鸡精 半勺
花椒粉 半勺 淀粉 1大勺

四川海鲜味抄手的做法

四川海鲜味抄手的做法图解1

步骤1

准备五花肉、鸡蛋、小葱、老生姜、紫菜、小虾米。
四川海鲜味抄手的做法图解2

步骤2

把肉剁碎。
四川海鲜味抄手的做法图解3

步骤3

葱花切小段，老生姜切碎，紫菜撕碎，小虾米摆好。
四川海鲜味抄手的做法图解4

步骤4

放入鸡蛋清，搅拌均匀。
四川海鲜味抄手的做法图解5

步骤5

然后放入生姜碎和葱花，搅拌。
四川海鲜味抄手的做法图解6

步骤6

放入淀粉，蚝油，盐，鸡精，搅拌。
四川海鲜味抄手的做法图解7

步骤7

抄手包法很多，这是其中一种包法，如图所示。
四川海鲜味抄手的做法图解8

步骤8

包好的抄手如图，完成了可以下锅煮啦！
四川海鲜味抄手的做法图解9

步骤9

锅里开水煮沸，先放入抄手几分钟，抄手变色随后放入紫菜小虾米，放入盐和鸡精，煮2分钟起锅，洒上葱花，就可以吃了！
四川海鲜味抄手的做法图解10

步骤10

可以吃了，我先来尝尝味道如何ｸﾞｯ!(๑•̀ㅂ•́)و✧。
四川海鲜味抄手的做法图解11

步骤11

如图完成。

四川海鲜味抄手的烹饪技巧

不喜欢海鲜味的也没关系，可以整红油抄手，大部分四川人喜欢麻辣味的抄手。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-11

©本菜谱的做法由 李晨曦123 编写，未经授权不得转载

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