经典回锅肉，饭店的味道！不错哟

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经典回锅肉的用料

五花肉 300g 蒜苗 250g
姜葱末 适量 郫县豆瓣 1勺
生抽 适量 盐 适量
青椒 3根 甜面酱 一勺

经典回锅肉的做法

经典回锅肉，饭店的味道！不错哟的做法图解1

步骤1

切好备用
经典回锅肉，饭店的味道！不错哟的做法图解2

步骤2

切好备用
经典回锅肉，饭店的味道！不错哟的做法图解3

步骤3

把五花肉放入冷水中煮熟。
经典回锅肉，饭店的味道！不错哟的做法图解4

步骤4

捞出
经典回锅肉，饭店的味道！不错哟的做法图解5

步骤5

切成片，本人喜欢吃大块肉就没切这么小
经典回锅肉，饭店的味道！不错哟的做法图解6

步骤6

倒油放入花椒和辣椒。喜欢吃的多党，不喜欢的不放。
经典回锅肉，饭店的味道！不错哟的做法图解7

步骤7

放入姜蒜。这里我老婆不喜欢吃蒜没放 放入甜面酱 豆瓣酱 炒出红油
经典回锅肉，饭店的味道！不错哟的做法图解8

步骤8

放入猪肉
经典回锅肉，饭店的味道！不错哟的做法图解9

步骤9

放入蒜苗
经典回锅肉，饭店的味道！不错哟的做法图解10

步骤10

放入青椒，葱，生抽。翻炒均匀。这里可以放点蚝油
经典回锅肉，饭店的味道！不错哟的做法图解11

步骤11

出锅

经典回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-13

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