电饭煲香菇鸡肉饭

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Mrs.梁大脸
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煲仔饭好吃却步骤繁琐，今天梁老师改良传统煲仔饭用电饭煲制作，以金龙鱼臻选稻香米，香菇、鸡肉等为原料，精心烹调而成家常美食，金龙鱼臻选稻香米米质细腻，外形纤细，煮出来的米饭清甜甘香，就算是冷饭也不容易回生，非常适合制作今天这道美食。只需要简单的操作，即可吃到喷香美味的香菇鸡肉煲仔饭。

电饭煲香菇鸡肉饭的用料

金龙鱼臻选稻香米 250g 鸡肉 150g
香菇 50g 清水 200g
食盐 5g 黄冰糖 15g
鲜味生抽 25g 老抽 10g
花生油 15g 料酒 10g
生姜 10g 大葱 5g
小葱 2g

电饭煲香菇鸡肉饭的做法

电饭煲香菇鸡肉饭的做法图解1

步骤1

准备所需食材。
电饭煲香菇鸡肉饭的做法图解2

步骤2

鸡肉清洗干净，剁成小块。
电饭煲香菇鸡肉饭的做法图解3

步骤3

香菇清洗干净切成小块。
电饭煲香菇鸡肉饭的做法图解4

步骤4

生姜切片大葱切丝。
电饭煲香菇鸡肉饭的做法图解5

步骤5

热锅倒入花生油。
电饭煲香菇鸡肉饭的做法图解6

步骤6

加入生姜大葱爆香。
电饭煲香菇鸡肉饭的做法图解7

步骤7

倒入鸡块翻炒均匀。
电饭煲香菇鸡肉饭的做法图解8

步骤8

加入食盐。
电饭煲香菇鸡肉饭的做法图解9

步骤9

加入黄冰糖。
电饭煲香菇鸡肉饭的做法图解10

步骤10

倒入料酒。
电饭煲香菇鸡肉饭的做法图解11

步骤11

倒入老抽。
电饭煲香菇鸡肉饭的做法图解12

步骤12

倒入鲜味生抽，翻炒均匀。
电饭煲香菇鸡肉饭的做法图解13

步骤13

加入香菇翻炒均匀。
电饭煲香菇鸡肉饭的做法图解14

步骤14

大火收汁出锅。
电饭煲香菇鸡肉饭的做法图解15

步骤15

把金龙鱼臻选稻香米倒入电饭煲内胆中。
电饭煲香菇鸡肉饭的做法图解16

步骤16

加入清水淘洗干净。
电饭煲香菇鸡肉饭的做法图解17

步骤17

倒入香菇鸡搅拌均匀，电饭煲煮35分钟，停止后闷10分钟。
电饭煲香菇鸡肉饭的做法图解18

步骤18

米饭清甜甘香，口感绵软，鸡肉鲜嫩，香气四溢。
电饭煲香菇鸡肉饭的做法图解19

步骤19

美味营养的电饭煲香菇鸡肉煲仔饭你学会了吗？
电饭煲香菇鸡肉饭的做法图解20

步骤20

太好吃啦！

电饭煲香菇鸡肉饭的烹饪技巧

1.我用的米是金龙鱼臻选稻香米，米质细腻，外形纤细，煮出来的米饭清甜甘香，就算是冷饭也不容易回生，非常适合制作今天这道美食。 2.除了搭配鸡肉还可以搭配牛肉等高蛋白肉类。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-16

©本菜谱的做法由 Mrs.梁大脸 编写，未经授权不得转载

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