法式忌廉芝士包

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法式忌廉芝士包的用料

高筋面粉 2000 盐 40克
酵母粉 40克 蔓越莓 100克
提子干 100克 橙皮丁 100克
芝士 300克

法式忌廉芝士包的做法

法式忌廉芝士包的做法图解1

步骤1

将面粉，盐和酵母粉放入打面缸中，
法式忌廉芝士包的做法图解2

步骤2

搅拌至八九成筋度
法式忌廉芝士包的做法图解3

步骤3

加入橙皮，蔓越莓干，提子干继续搅拌均匀即可
法式忌廉芝士包的做法图解4

步骤4

分割成面团克数为600克每个，待其醒发到两倍大，即可制作
法式忌廉芝士包的做法图解5

步骤5

将面团排去内部气泡，擀成饼状
法式忌廉芝士包的做法图解6

步骤6

将擀○的芝士放到饼皮上
法式忌廉芝士包的做法图解7

步骤7

再取一个面团擀成饼皮状，要比第一个小一点，
法式忌廉芝士包的做法图解8

步骤8

将边缘处捏好
法式忌廉芝士包的做法图解9

步骤9

把捏好的边向下，面朝上，扎孔排气即可
法式忌廉芝士包的做法图解10

步骤10

待醒发至两倍大，撒面粉入烤炉上火230下火210烘烤15分钟即可
法式忌廉芝士包的做法图解11

步骤11

常温下面包凉了后切成这样
法式忌廉芝士包的做法图解12

步骤12

装入包装袋即可

法式忌廉芝士包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-17

©本菜谱的做法由 绿豆“高” 编写，未经授权不得转载

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