鲜美多汁的生蚝肉

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又是肥美的生蚝上市季节，白白胖胖的生蚝肉，肥肥美美，清洗的时候，生蚝肉滑溜溜的，仅需简单的配料，就能出锅一碟鲜美多汁的生蚝，使寡淡无味的生活多了一丝丝的温暖。

生蚝肉的用料

红辣椒 一个 姜片 适量
香葱 数根 食用油 适量
生抽 适量 白糖 适量
生蚝肉 650g 蒜头 几片
料酒 适量

生蚝肉的做法

鲜美多汁的生蚝肉的做法图解1

步骤1

开壳的生蚝用盐反复清洗，然后沥干水，装盘。
鲜美多汁的生蚝肉的做法图解2

步骤2

热锅冷油，油沸后，加入姜葱蒜辣椒末，爆炒出味道。
鲜美多汁的生蚝肉的做法图解3

步骤3

倒入生蚝肉，爆炒至生蚝出汁水，加入料酒。
鲜美多汁的生蚝肉的做法图解4

步骤4

大火焖一会，加入盐糖酱油调味，撒入葱花香菜末。
鲜美多汁的生蚝肉的做法图解5

步骤5

大火收汁，生蚝边边卷起来，起锅。
鲜美多汁的生蚝肉的做法图解6

步骤6

开吃了，生蚝又肥又嫩，汁水可以喝，鲜美。

生蚝肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-18

©本菜谱的做法由 考拉的美食时光 编写，未经授权不得转载

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