胡辣汤

3.2万 浏览 150 收藏
收藏
长歪的对虾很坚强
长歪的对虾很坚强
＋ 关注

胡辣汤的用料

红薯粉/藕粉 适量 花生米 适量
橘饼 适量 红枣 适量
胡椒粉 一点 姜末 一点
白砂糖 甜度自调 鸡蛋 4个

胡辣汤的做法

胡辣汤的做法图解1

步骤1

红薯粉/藕粉用一碗冷水化开，搅拌至不起坨，备用
胡辣汤的做法图解2

步骤2

剥好的花生米，放微波炉烤一分钟翻面再烤30秒，反复一到两次30秒，烤香为好，放凉去衣还可以捣碎一点。备用
胡辣汤的做法图解3

步骤3

橘饼切碎，备用
胡辣汤的做法图解4

步骤4

红枣切碎，备用
胡辣汤的做法图解5

步骤5

姜末，少许，喜欢辣一点的可以多放。
胡辣汤的做法图解6

步骤6

锅里烧半锅水，这个是将近10个人的量了。
胡辣汤的做法图解7

步骤7

水开以后，把红薯粉/藕粉倒进去，一直搅拌，稀了就加红薯粉/藕粉，稠了加热水，这个凭个人感觉。一直搅拌，煮开
胡辣汤的做法图解8

步骤8

煮开之后，逐步加入姜末，红枣（红枣也可以后面跟橘饼一起加），鸡蛋直接倒进去搅拌，加少许胡椒粉，煮开就好，其他的配料吃的时候再另外用碗调。
胡辣汤的做法图解9

步骤9

用一个大碗，装出煮好的红薯粉/藕粉加入橘饼，花生米，白砂糖，搅拌均匀即可食用。
胡辣汤的做法图解10

步骤10

成品，花生米，橘饼，白砂糖，红枣（红枣煮藕粉的时候放也可以）后面放的原因是防止花生米变软。

胡辣汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-19

©本菜谱的做法由 长歪的对虾很坚强 编写，未经授权不得转载

胡辣汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

胡辣汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 胡辣汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 胡辣汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活