奶香意大利面

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意面做法不复杂，有点像咱们中式的炸酱面，煮完面，炒个酱，放在一起拌匀就行。我加了点培根，跟奶油的味道融合得刚刚好。浓缩的酱汁，味道柔和而醇厚，慢慢品，感觉自己像坐在意大利街头的女士，优雅而高贵。

奶香意大利面的用料

口蘑 30克	培根 30克
牛奶 100克	淡奶油 100克
意大利面 60克	蒜 10克
食用油 4克

奶香意大利面的做法

步骤1

奶锅倒入600毫升清水和意大利面，开大火煮15分钟。 »意面比较难煮熟，给宝宝吃可以多煮一会，当筷子能轻松夹断，说明已经煮熟。

步骤2

将面条捞出，倒入凉白开中过凉。 »意面用凉白开过凉之后不易黏连，口感更劲道。

步骤3

口蘑切片，大蒜剁碎。

步骤4

培根切小块。

步骤5

电陶炉开大火，煎炒锅中倒入少许油。

步骤6

热油后倒入蒜末和培根，大火炒熟，大约需要2分钟。

步骤7

再倒入口蘑片，翻炒大约3分钟至熟透。

步骤8

接着倒入牛奶和淡奶油，大火煮开。

步骤9

最后倒入意大利面。 »妈妈们可以搅拌下面条哦，以免粘连在一起。

步骤10

盖上锅盖，焖煮10分钟。

步骤11

煮熟后打开煎炒锅锅盖，如果家里有坚果可以撒一点坚果碎。

步骤12

一款奶香浓郁、口感鲜美的奶香意大利面就完成啦!浓郁的汤汁包裹着金黄的意面，看着都想来一口。

奶香意大利面的烹饪技巧

●妈妈们家里如果没有淡奶油的话，可以不放，口味有点不一样，但也是非常好吃的。 ●煮这种长型的意大利面，入锅时最好将面以放射形状放入锅中，受热更均匀容易煮熟。 ●妈妈们如果把培根换成自制香肠或者其他新鲜牛肉、猪肉，那么2岁以上的宝宝就可以尝试这道菜啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-23

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分类：私房菜咸外国的主食晚餐

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