铸铁锅盐焗鸡

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铸铁锅盐焗鸡的用料

盐焗鸡粉 30克 童子鸡 900克
葱姜 蘑菇

铸铁锅盐焗鸡的做法

铸铁锅盐焗鸡的做法图解1

步骤1

鸡肚剪开，用盐焗鸡粉腌制一小时以上
铸铁锅盐焗鸡的做法图解2

步骤2

蘑菇改刀，葱多点
铸铁锅盐焗鸡的做法图解3

步骤3

锅里放油，铺上葱姜，大火烧热
铸铁锅盐焗鸡的做法图解4

步骤4

放入蘑菇，撒一些黄酒
铸铁锅盐焗鸡的做法图解5

步骤5

把鸡放在上面，鸡脚鸡脖垫在肚子下面，鸡头扔掉
铸铁锅盐焗鸡的做法图解6

步骤6

小火20分钟，关火倒入少许生抽
铸铁锅盐焗鸡的做法图解7

步骤7

热油浇在葱花上，然后把葱油浇在鸡身上
铸铁锅盐焗鸡的做法图解8

步骤8

开吃吧

铸铁锅盐焗鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-23

©本菜谱的做法由 July美食日志 编写，未经授权不得转载

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