海鲜菇蒸鸡肉

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阿lian吖
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每次去超市看见洁白如玉的海鲜菇就想买点回来，海鲜菇是一种具有很高营养价值和药用价值的食用菌，吃起来口感细腻，味道非常鲜美哦。

海鲜菇蒸鸡肉的用料

鸡肉 200克 海鲜菇 250克
生抽 0.5勺 蚝油 0.5勺
糖 0.5勺 料酒 1匙
姜 3～4片 盐 一小撮

海鲜菇蒸鸡肉的做法

海鲜菇蒸鸡肉的做法图解1

步骤1

鸡肉清洗干净，砍成小块，再用清水浸泡去除血水，沥干水分待用。
海鲜菇蒸鸡肉的做法图解2

步骤2

姜切丝。
海鲜菇蒸鸡肉的做法图解3

步骤3

把鸡肉放进碗中，加入姜丝，生抽，蚝油，料酒，白砂糖，搅拌均匀，腌制半小时。
海鲜菇蒸鸡肉的做法图解4

步骤4

海鲜菇洗净去根部。
海鲜菇蒸鸡肉的做法图解5

步骤5

码在碗中。
海鲜菇蒸鸡肉的做法图解6

步骤6

把腌制好的鸡肉放在海鲜菇上面。
海鲜菇蒸鸡肉的做法图解7

步骤7

放入蒸烤箱中，开启纯蒸模式，100℃，蒸制20分钟左右。
海鲜菇蒸鸡肉的做法图解8

步骤8

出锅后趁热撒上香葱，趁热开吃。

海鲜菇蒸鸡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-23

©本菜谱的做法由 阿lian吖 编写，未经授权不得转载

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