好吃的芒果千层蛋糕

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婷筱葶
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千层蛋糕，现在很流行的一种蛋糕，看起来很复杂，其实做法简单，除了面皮就是奶油，只需要有些耐心，一层一层堆起来就可以了。

芒果千层蛋糕的用料

鸡蛋 3个 细砂糖 35g
牛奶 300g 低筋面粉 45g
玉米淀粉 45g 糯米粉 45g
色拉油 23g 淡奶油 300g
细砂糖 30g 芒果果肉 适量

芒果千层蛋糕的做法

好吃的芒果千层蛋糕的做法图解1

步骤1

牛奶中加入色拉油，搅匀
好吃的芒果千层蛋糕的做法图解2

步骤2

加入细砂糖，搅匀
好吃的芒果千层蛋糕的做法图解3

步骤3

筛入低粉、玉米淀粉、糯米粉
好吃的芒果千层蛋糕的做法图解4

步骤4

拌匀
好吃的芒果千层蛋糕的做法图解5

步骤5

加入鸡蛋
好吃的芒果千层蛋糕的做法图解6

步骤6

打散搅匀
好吃的芒果千层蛋糕的做法图解7

步骤7

过筛两次，得到细腻的面糊
好吃的芒果千层蛋糕的做法图解8

步骤8

摊饼，热锅，锅热后倒入适量面糊，起大泡皮就好了
好吃的芒果千层蛋糕的做法图解9

步骤9

所有面皮全部烙好晾凉
好吃的芒果千层蛋糕的做法图解10

步骤10

等待晾凉的时候，将细砂糖加入淡奶油中，打至裱花状态。
好吃的芒果千层蛋糕的做法图解11

步骤11

芒果提前切成小块，面皮先放一层奶油，再放一张面皮然后放上适量芒果和奶油，抹平，再一层面皮，顺序循环，组装好就可以了
好吃的芒果千层蛋糕的做法图解12

步骤12

成品图
好吃的芒果千层蛋糕的做法图解13

步骤13

成品图

芒果千层蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-29

©本菜谱的做法由 婷筱葶 编写，未经授权不得转载

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