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韩国石锅拌饭
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⚫︎每隔一段时间就会馋石锅拌饭，把各种喜欢的菜、肉、饭用辣酱一拌再加个糖心蛋，追个韩剧再热腾腾的吃起来真的超级满足。不知不觉就会吃撑哈哈哈
⚫︎超级喜欢吃里面的锅巴，香香脆脆的，比直接拌白米饭好吃多了～
⚫︎想要好吃，酱汁、米饭是关键。酱汁搭配合适味道才好，米饭蒸的软硬度恰当，饭粒才香～用臻米脱糖电饭煲，米饭不仅热量大大减少，而且粒粒分明！
石锅拌饭的做法
步骤1
取两杯米，这个米家里一直在吃，豆果商城里有哦，非常香，光是打开米袋就能闻到米的香气～
步骤2
淘米后放入臻米脱糖电饭煲的滤糖甑里，再加入适量的水，水高出米平面1.5cm左右即可。甑子底部是919个圆形蒸汽孔，用以确保蒸汽充分渗透每一粒米中，达到古法蒸饭的效果，米粒更Q弹有嚼劲！
步骤3
选择脱糖饭功能，22分钟即可蒸出热腾腾的米饭，更省时间！蒸米饭的时间就可以去准备菜、酱啦～
步骤4
菠菜、豆芽、金针菇洗净后用水焯熟（防止串色，菠菜最后煮）
步骤5
洋葱、胡萝卜、青椒、火腿准备好切丝，依次煸炒断生，煸炒时锅里稍微有点油就可以（懒得摆盘的可以一起煸炒出来，想摆盘的就分次）
步骤6
酱汁按照配料上写出的比例混合均匀
步骤7
石锅里刷适量的香油
步骤8
蒸好的米饭粒粒分明，软硬度正好！好电饭搭配好米也是关键哦。
步骤9
米里的淀粉都充分过滤到米汤盒里了，大大减少了米饭中的卡路里和糖分，不用担心米饭吃多长月半～ 有了它 米饭淀粉含量降低44%！！ 一个月相当于少食564块方糖！200g一碗米饭来讲，相当于一天少343大卡呢。
步骤10
把石锅底部铺上米饭，围圈摆上备菜中间倒上酱汁
步骤11
煎个糖心蛋摆在辣酱上，把石锅放火上加热。这样拌饭的时候底部会有一层香香脆脆的锅巴～
步骤12
石锅保温，热乎乎的吃才好吃哦
步骤13
趁热拌饭，口感味道超丰富哦
步骤14
臻米脱糖电饭煲的主要功能正如它的名字一样：脱糖 更适合健康饮食和糖尿病、三高等人群使用！！而且古法蒸饭、煮、沥、蒸三项程序结合使得米饭更香更健康！
步骤15
也可以用它煮粥、蒸东西！一锅三用超级方便！提升厨房和家具美感，整体非常北欧风。不占地方，一家三四口人用容量正合适！石锅拌饭的烹饪技巧
⚫︎蔬菜只要是自己喜欢的就行，用前分类该煸炒的分次炒，该焯熟的过水煮（一定控干水份！）
⚫︎实在没有雪碧的就用清水，口味会有些差别。正宗拌饭都用雪碧来稀释！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-12-31
©本菜谱的做法由 是梦梦呀丶 编写，未经授权不得转载
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