麦片抱抱卷

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麦片抱抱卷 简单易做,零失败的高颜值抱抱卷 搭配果麦脆和水果,咬上一口,软软的蛋糕体,香滑的奶油,还有咔滋咔滋的果麦脆,真的太好吃了~

麦片抱抱卷的用料

鸡蛋(60g每个) 2个 玉米油 16g
酸奶 25g 蛋糕粉 30g
砂糖 20g 淡奶油 200g
砂糖 15g 果麦脆 适量
水果 适量

麦片抱抱卷的做法

#一道菜表白豆果美食#麦片抱抱卷的做法图解1

步骤1

准好食材
#一道菜表白豆果美食#麦片抱抱卷的做法图解2

步骤2

将鸡蛋蛋清蛋黄分离.分别放入无水无油的盆里.
#一道菜表白豆果美食#麦片抱抱卷的做法图解3

步骤3

蛋黄打散,放入玉米油搅打均匀. 倒入酸奶搅拌均匀.
#一道菜表白豆果美食#麦片抱抱卷的做法图解4

步骤4

放入过筛的蛋糕粉.
#一道菜表白豆果美食#麦片抱抱卷的做法图解5

步骤5

搅办均匀.备用
#一道菜表白豆果美食#麦片抱抱卷的做法图解6

步骤6

4.蛋清打发至成鱼眼泡时放入三分之一的砂糖.继续打发. 打发至蛋白呈小气泡时放入三分之一的砂糖,继续打发.打发至蛋白细腻无气泡时放入剩余的砂糖,继续打发.
#一道菜表白豆果美食#麦片抱抱卷的做法图解7

步骤7

打发至蛋白霜提起时,呈小弯钩状态.
#一道菜表白豆果美食#麦片抱抱卷的做法图解8

步骤8

蛋黄面糊中放入三分之一的蛋白霜,翻办均匀.
#一道菜表白豆果美食#麦片抱抱卷的做法图解9

步骤9

倒入蛋白中.
#一道菜表白豆果美食#麦片抱抱卷的做法图解10

步骤10

翻办均匀
#一道菜表白豆果美食#麦片抱抱卷的做法图解11

步骤11

装入裱花袋中
#一道菜表白豆果美食#麦片抱抱卷的做法图解12

步骤12

将面糊挤在烤盘上,呈大小均匀的圆形
#一道菜表白豆果美食#麦片抱抱卷的做法图解13

步骤13

烤箱提前预热175度 放入烤箱烘烤15分钟
#一道菜表白豆果美食#麦片抱抱卷的做法图解14

步骤14

淡奶油200g放入15g砂糖打发.
#一道菜表白豆果美食#麦片抱抱卷的做法图解15

步骤15

裱花袋内装入花嘴,奶油装进去.
#一道菜表白豆果美食#麦片抱抱卷的做法图解16

步骤16

晾凉
#一道菜表白豆果美食#麦片抱抱卷的做法图解17

步骤17

手握蛋糕成u型,将淡奶油挤在蛋糕中间.
#一道菜表白豆果美食#麦片抱抱卷的做法图解18

步骤18

依次将蛋糕都挤上奶油.
#一道菜表白豆果美食#麦片抱抱卷的做法图解19

步骤19

撒上爪爪果麦脆,在搭配一些小水果,插上薄荷叶装饰,一份美味又简单的小甜品就做好了.
#一道菜表白豆果美食#麦片抱抱卷的做法图解20

步骤20

完成
#一道菜表白豆果美食#麦片抱抱卷的做法图解21

步骤21

完成

麦片抱抱卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-01-04

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