颜值超高的草莓蛋糕！简单易做，小孩子超喜欢！

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被誉为“水果皇后”的草莓，能够保护视力、助消化、防便秘，营养价值非常高，这样有颜又好吃的水果，你会拒绝吗？今天就教大家做一个零失败草莓纸杯蛋糕，不光要大家眼睛看会，咱们手也得会操作！

草莓蛋糕的用料

鸡蛋 4个 低筋面粉 95g
草莓 适量 玉米油 50g
牛奶 50g 糖 60g
柠檬 1个

草莓蛋糕的做法

颜值超高的草莓蛋糕！简单易做，小孩子超喜欢！的做法图解1

步骤1

准备好所需食材
颜值超高的草莓蛋糕！简单易做，小孩子超喜欢！的做法图解2

步骤2

将牛奶、玉米油、过筛后的低筋面粉倒入碗中
颜值超高的草莓蛋糕！简单易做，小孩子超喜欢！的做法图解3

步骤3

蛋清和蛋黄分离，蛋黄放入刚刚的碗中，将面糊搅拌均匀，蛋清放在一旁备用
颜值超高的草莓蛋糕！简单易做，小孩子超喜欢！的做法图解4

步骤4

在蛋清中加入60g糖和几滴柠檬汁，先用勺子搅拌
颜值超高的草莓蛋糕！简单易做，小孩子超喜欢！的做法图解5

步骤5

再用打蛋器打发成图片中的状态，如果能有一个小尖角，那它就是好蛋清
颜值超高的草莓蛋糕！简单易做，小孩子超喜欢！的做法图解6

步骤6

将三分之一的蛋白打入蛋黄糊中翻拌均匀，再把蛋黄糊倒入三分之二的蛋白中翻拌均匀
颜值超高的草莓蛋糕！简单易做，小孩子超喜欢！的做法图解7

步骤7

纸杯排列好，将面糊倒入纸杯三分之二的高度，然后在桌上摔几下，把面糊中的气泡排出
颜值超高的草莓蛋糕！简单易做，小孩子超喜欢！的做法图解8

步骤8

将纸杯蛋糕放入格兰仕K12电烤箱中，设置温度150°，烤15-20分钟
颜值超高的草莓蛋糕！简单易做，小孩子超喜欢！的做法图解9

步骤9

取出蛋糕，在蛋糕上面挤上奶油，用草莓点缀装饰，就大功告成啦！

草莓蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-06

©本菜谱的做法由 格兰仕食尚家 编写，未经授权不得转载

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