平底锅苹果酱

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逃往乌托邦的绿豆稀饭
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苹果吃不完了做成了苹果酱，这个罐子是1500ml的，有点多。建议大家每次少做一点，两三个苹果就可以了。

平底锅苹果酱的用料

苹果 6个 柠檬 1个
白砂糖 200g

平底锅苹果酱的做法

平底锅苹果酱的做法图解1

步骤1

苹果削皮，去核
平底锅苹果酱的做法图解2

步骤2

切成小块用料理机打碎。我的料理机不知啥时候坏了，切成小丁切了一个小时
平底锅苹果酱的做法图解3

步骤3

打碎后挤上柠檬汁，一部分柠檬皮切碎，加入白砂糖，拌匀，腌制40分钟以上。
平底锅苹果酱的做法图解4

步骤4

按需加水，大火煮开后小火煲，成酱即可出锅。
平底锅苹果酱的做法图解5

步骤5

最后装进玻璃瓶，冷后密封，冷藏保存。o

平底锅苹果酱的烹饪技巧

我的锅太小了，一部分用的平底锅一部分用的电饭煲，电饭煲用煮粥模式，因为加了水最后依然倒进平底锅里收汁，看其他菜谱好像可以不加水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-11

©本菜谱的做法由 逃往乌托邦的绿豆稀饭 编写，未经授权不得转载

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