西红柿土豆炖牛腩

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西红柿炖牛腩的用料

牛腩块 750 土豆 1个
西红柿 4个 葱 适量
姜 5片 八角 2枚
香叶 2片 盐 3克
清水 适量 香菜叶 少许

西红柿炖牛腩的做法

西红柿土豆炖牛腩的做法图解1

步骤1

准备新鲜牛腩，切块，略微大一些，切好备用
西红柿土豆炖牛腩的做法图解2

步骤2

准备西红柿，十字切到热水烫半分钟脱皮！切小块
西红柿土豆炖牛腩的做法图解3

步骤3

将切好的牛肉烧开水放入葱姜料酒，煮开罩水去腥去脏
西红柿土豆炖牛腩的做法图解4

步骤4

起锅烧油，葱花爆香，放入西红柿翻炒至软烂，放入适量盐，水，放入适量番茄酱会更浓稠！放入牛肉大火烧开！然后转倒入压力锅，选择牛羊肉，炖熟后，倒会炒锅，再放入土豆块，炖10分钟，土豆面了即可！（可以直接炒锅炖两个小时，因为时间赶，我用压力锅做的，然后放土豆又放炒锅炖的，）
西红柿土豆炖牛腩的做法图解5

步骤5

土豆炖面了，盛出装盘，撒上葱花香菜点缀！即美味又爽口，过年必备美食

西红柿炖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-12

©本菜谱的做法由 球妈爱做饭 编写，未经授权不得转载

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