蒜子烧肥肠

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特别爱吃肥肠的我，过年怎么能少的了它？

蒜子烧肥肠的用料

肥肠 350g 大蒜 一头
辣椒酱 两匙 蚝油 2匙
盐 适量 葱姜 50g

蒜子烧肥肠的做法

蒜子烧肥肠#钟于经典传统味#的做法图解1

步骤1

肥肠清洗干净后用葱姜水煮25分钟。
蒜子烧肥肠#钟于经典传统味#的做法图解2

步骤2

利用煮肥肠的时间，我们将调料倒到一个小碗里面调成料汁，然后将大蒜剥皮。
蒜子烧肥肠#钟于经典传统味#的做法图解3

步骤3

肥肠煮好后晾至温凉切成小块。
蒜子烧肥肠#钟于经典传统味#的做法图解4

步骤4

锅中倒入少量的油。放入大蒜炒至两面金黄。
蒜子烧肥肠#钟于经典传统味#的做法图解5

步骤5

下入肥肠翻炒。
蒜子烧肥肠#钟于经典传统味#的做法图解6

步骤6

倒入调好的料汁,翻炒均匀。
蒜子烧肥肠#钟于经典传统味#的做法图解7

步骤7

出锅。
蒜子烧肥肠#钟于经典传统味#的做法图解8

步骤8

成品。

蒜子烧肥肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-13

©本菜谱的做法由 禹馨 编写，未经授权不得转载
分类： 香 晚餐 午餐 一人食 一家三口

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