迷迭酥香小梅鱼

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梅鱼新鲜就不多说了，每条都是金灿灿的黄，油煎一下酥香美味、简直爱不释口啊！

迷迭酥香小梅鱼的用料

小梅鱼 300克 料酒，盐，生抽 各5克
十三香 2克 生姜，蒜，迷迭香 少许

迷迭酥香小梅鱼的做法

#钟于经典传统味#迷迭酥香小梅鱼的做法图解1

步骤1

选择透骨新鲜的小梅鱼。
#钟于经典传统味#迷迭酥香小梅鱼的做法图解2

步骤2

去除鱼肚里面的东西，洗净再沥干水分，加盐、料酒、十三香。
#钟于经典传统味#迷迭酥香小梅鱼的做法图解3

步骤3

加点生抽。
#钟于经典传统味#迷迭酥香小梅鱼的做法图解4

步骤4

可以放一个大的容器将调味料抓均匀腌制10分钟左右。
#钟于经典传统味#迷迭酥香小梅鱼的做法图解5

步骤5

不粘锅烧热倒油，下姜片大蒜，放入小梅鱼中火煎。
#钟于经典传统味#迷迭酥香小梅鱼的做法图解6

步骤6

煎至一面金黄翻面煎，出锅前撒点迷迭香。
#钟于经典传统味#迷迭酥香小梅鱼的做法图解7

步骤7

香酥美味！
#钟于经典传统味#迷迭酥香小梅鱼的做法图解8

步骤8

鱼肉嫩滑鲜美！

迷迭酥香小梅鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-14

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分类： 炸 晚餐 午餐 锅具 一家三口

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