麻辣干锅虾

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干锅虾的用料

大虾 10只 芹菜 一小把
藕 一小节 熟白芝麻 适量
土豆 一小个 麻辣味辣酱 适量
生抽 2大勺 盐 半小勺
糖 少许 生姜 两片
小米辣 一个 大蒜头 两瓣
油 适量 香菜 适量

干锅虾的做法

麻辣干锅虾的做法图解1

步骤1

虾洗干净挑出虾线备用
麻辣干锅虾的做法图解2

步骤2

芹菜洗干净切成均匀的段状
麻辣干锅虾的做法图解3

步骤3

锅内放油烧热放入两片生姜去腥，将虾放入锅内煎
麻辣干锅虾的做法图解4

步骤4

煎至两面金黄盛出备用
麻辣干锅虾的做法图解5

步骤5

锅内放油烧热放入蒜末和小米辣
麻辣干锅虾的做法图解6

步骤6

将切好的土豆片放入锅内煎到两面金黄
麻辣干锅虾的做法图解7

步骤7

将虾也放入锅内加入适量麻辣味辣酱
麻辣干锅虾的做法图解8

步骤8

翻炒均匀加适量生抽少许盐、白糖调味
麻辣干锅虾的做法图解9

步骤9

最后放入芹菜一同翻炒
麻辣干锅虾的做法图解10

步骤10

炒至断生即可出锅
麻辣干锅虾的做法图解11

步骤11

装盘撒上熟的白芝麻和香菜点缀
麻辣干锅虾的做法图解12

步骤12

拍上成品图，一道美味又下饭的麻辣干锅虾就完成了。

干锅虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-18

©本菜谱的做法由 抹茶16 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 晚餐 香 辣 炒

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