香菇青菜面

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前几天肠胃不好 一直喝粥吃汤面 今天胃好些了 升级了一下面条 补补营养

香菇青菜面的用料

香菇 6朵 面条 300g
生菜 半颗 蛤蜊高汤 适量
姜 3片 料酒 一茶勺
酱油 半茶勺

香菇青菜面的做法

香菇青菜面的做法图解1

步骤1

香菇洗净切片
香菇青菜面的做法图解2

步骤2

锅里放少许油放姜片爆香 放入香菇翻炒 加少许料酒和酱油 香菇出水炒香后 倒入适量热水煮开
香菇青菜面的做法图解3

步骤3

面条剪短松散铺开
香菇青菜面的做法图解4

步骤4

放入面条以及蛤蜊高汤再煮开 蛤蜊高汤是上一顿留存的炒蛤蜊汤汁和蛤蜊肉
香菇青菜面的做法图解5

步骤5

面条断生后（夹断没有白面心） 放入洗净撕碎的生菜叶 再烧开锅后就好啦～ 因为蛤蜊高汤盐味够了就没再多放盐

香菇青菜面的烹饪技巧

有条件加点高汤能让普通面条升级好几个层次的味道～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-19

©本菜谱的做法由 丢丢仔 编写，未经授权不得转载

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