麻花

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桥边姑娘爱做美食
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快过年了，做点什么小吃呢，这个麻花就是一个不错的选择，简简单单，材料不多，味道还不错……特别适合过年哦

麻花的用料

牛奶 90g 鸡蛋 30g
白砂糖 40g 食用油 20g
低筋面粉 250g

麻花的做法

麻花的做法图解1

步骤1

准备好牛奶
麻花的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散搅拌均匀
麻花的做法图解3

步骤3

面粉
麻花的做法图解4

步骤4

这里是鸡蛋、牛奶、白砂糖、食用油搅拌均匀的照片
麻花的做法图解5

步骤5

我做了巧克力的，所以面粉少来一点，加来可可粉，不做味道的，不用加
麻花的做法图解6

步骤6

一起过筛
麻花的做法图解7

步骤7

把筛的面粉加入到牛奶那一部分，先用筷子搅拌成絮状
麻花的做法图解8

步骤8

然后揉成面团
麻花的做法图解9

步骤9

不用醒面，直接赶成长方形
麻花的做法图解10

步骤10

然后切成条形状，多的一定用湿毛巾盖住，不然干掉就不好搓麻花形状了
麻花的做法图解11

步骤11

先搓成长条，然后这样绞起来
麻花的做法图解12

步骤12

像这样，这个我加了一些芝麻的
麻花的做法图解13

步骤13

然后低温油炸，如果漂浮起来就在油炸一下下，就OK
麻花的做法图解14

步骤14

像这样颜色，原味的，漂浮起来后可以看见颜色慢慢的变漂亮哦
麻花的做法图解15

步骤15

很香很无脆哦
麻花的做法图解16

步骤16

巧克力的颜色不是很好看，不过味道还不错哦，过年的小吃就可以咯哦！

麻花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-21

©本菜谱的做法由 桥边姑娘爱做美食 编写，未经授权不得转载

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