年夜菜必备食谱～茄汁大虾

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马上就是春节了，年夜菜想不想给家人露两手？试试这道茄汁大虾吧！ 这道茄汁大虾比起白灼虾，更容易入味，颜色也有食欲，摆盘更是漂亮。绝对是好看又好吃的一道菜。

茄汁大虾的用料

大虾 16个 番茄酱 30克
味极鲜酱油 10克 料酒 10克
盐 3克 白糖 3克
葱姜 适量

茄汁大虾的做法

年夜菜必备食谱～茄汁大虾的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材
年夜菜必备食谱～茄汁大虾的做法图解2

步骤2

大虾剪掉虾须
年夜菜必备食谱～茄汁大虾的做法图解3

步骤3

然后用牙签去掉虾线
年夜菜必备食谱～茄汁大虾的做法图解4

步骤4

加入10克料酒
年夜菜必备食谱～茄汁大虾的做法图解5

步骤5

加入10克味极鲜酱油
年夜菜必备食谱～茄汁大虾的做法图解6

步骤6

加入葱姜片腌制10分钟
年夜菜必备食谱～茄汁大虾的做法图解7

步骤7

锅中放入食用油，大虾两面煎红
年夜菜必备食谱～茄汁大虾的做法图解8

步骤8

加入番茄酱翻炒均匀
年夜菜必备食谱～茄汁大虾的做法图解9

步骤9

加入半碗清水
年夜菜必备食谱～茄汁大虾的做法图解10

步骤10

盖上锅盖煮至汤汁变少
年夜菜必备食谱～茄汁大虾的做法图解11

步骤11

加入3克盐
年夜菜必备食谱～茄汁大虾的做法图解12

步骤12

加入3克白糖调味出锅。
年夜菜必备食谱～茄汁大虾的做法图解13

步骤13

端上桌分分钟光盘，赶紧试试吧！

茄汁大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-22

©本菜谱的做法由 霸道的狮子座 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 酸 茄汁味 香 酱香味

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