初三的盒子往家转

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今天是大年初三,这个春节过得不太一样,但是想想老例不能丢啊,该吃的还是一定要做起来!第一次尝试,本来想做韭菜三鲜的,可惜没有韭菜也不方便出去买,于是就临时用了仅有的一捆葱,没想到也还不错呢!

初三的盒子往家转的用料

面粉 适量 适量
香葱 一把 瘦肉 适量
虾仁 适量 木耳 适量
鸡蛋 四个 适量
香油 适量 生抽老抽 适量
花生油 适量

初三的盒子往家转的做法

初三的盒子往家转的做法图解1

步骤1

冷水和面,静置两个小时。
初三的盒子往家转的做法图解2

步骤2

猪里脊适量,切成肉末。
初三的盒子往家转的做法图解3

步骤3

剁好的肉馅中放入两勺生抽,一勺老抽,一勺耗油,一勺盐,一勺香油,少许葱花。
初三的盒子往家转的做法图解4

步骤4

搅拌均匀,备用。
初三的盒子往家转的做法图解5

步骤5

虾仁去虾线,洗净,切成小块,备用。
初三的盒子往家转的做法图解6

步骤6

锅中放油,油温六七成时,放入两篇姜片,炸香,捞出。
初三的盒子往家转的做法图解7

步骤7

放入处理好的虾仁丁,翻炒变色捞出。
初三的盒子往家转的做法图解8

步骤8

重起油锅,油温七八成时,放入打散的鸡蛋液,用铲子将炒好的鸡蛋切成小块。
初三的盒子往家转的做法图解9

步骤9

香葱洗净,切成葱末。
初三的盒子往家转的做法图解10

步骤10

木耳焯熟,切碎。将上述材料放在一起,搅拌均匀。
初三的盒子往家转的做法图解11

步骤11

加入适量食盐和香油。
初三的盒子往家转的做法图解12

步骤12

将适量的馅料放入擀好的面皮里,不要放太少,也不要溢出来。
初三的盒子往家转的做法图解13

步骤13

封口,用叉子压实。
初三的盒子往家转的做法图解14

步骤14

电饼铛或者平底锅放入少许油,放入盒子,两面煎至金黄色。
初三的盒子往家转的做法图解15

步骤15

出锅装盘。赶紧吧幸福、好运和财富转回家啦!

初三的盒子往家转的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-01-27

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