鲜蘑菇洋葱炒鸡肉

23.1万 浏览 1537 收藏
收藏
魔镜的妖精
魔镜的妖精 魔镜的妖精
＋ 关注

新年少不了吃鸡，蘑菇与鸡的搭配美味又营养

蘑菇洋葱炒鸡肉的用料

鸡肉 半边 洋葱 半个
青椒 半只 鲜蘑菇 100g
生抽 1勺 白糖 少许
盐 1勺 生粉 少许
蚝油 1勺 生油 少许
白酒 少许 姜蓉 少许
葱花 少许

蘑菇洋葱炒鸡肉的做法

#钟于经典传统味#鲜蘑菇洋葱炒鸡肉的做法图解1

步骤1

准备材料
#钟于经典传统味#鲜蘑菇洋葱炒鸡肉的做法图解2

步骤2

鸡斩块，鲜蘑菇切片，洋葱切半圆，青椒切小块
#钟于经典传统味#鲜蘑菇洋葱炒鸡肉的做法图解3

步骤3

鸡块加入姜蓉，生抽，盐，白糖，粟粉，生油调味均匀，放至半小时左右
#钟于经典传统味#鲜蘑菇洋葱炒鸡肉的做法图解4

步骤4

沸水下鲜蘑菇，氽一下，捞出沥干水分
#钟于经典传统味#鲜蘑菇洋葱炒鸡肉的做法图解5

步骤5

热锅放油，放入鸡块
#钟于经典传统味#鲜蘑菇洋葱炒鸡肉的做法图解6

步骤6

煎至两面金黄
#钟于经典传统味#鲜蘑菇洋葱炒鸡肉的做法图解7

步骤7

放入蘑菇
#钟于经典传统味#鲜蘑菇洋葱炒鸡肉的做法图解8

步骤8

洋葱和青椒粒
#钟于经典传统味#鲜蘑菇洋葱炒鸡肉的做法图解9

步骤9

加入白酒，炒拌均匀，加入适量清水盖盖焖1分钟
#钟于经典传统味#鲜蘑菇洋葱炒鸡肉的做法图解10

步骤10

再加入蚝油，葱花，关火
#钟于经典传统味#鲜蘑菇洋葱炒鸡肉的做法图解11

步骤11

上碟
#钟于经典传统味#鲜蘑菇洋葱炒鸡肉的做法图解12

步骤12

完成

蘑菇洋葱炒鸡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-29

©本菜谱的做法由 魔镜的妖精 编写，未经授权不得转载

蘑菇洋葱炒鸡肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

蘑菇洋葱炒鸡肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #钟于经典传统味#鲜蘑菇洋葱炒鸡肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 #钟于经典传统味#鲜蘑菇洋葱炒鸡肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活