孜然羊肉

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想吃羊肉串，家里又没有烤炉，外面又出不去，只能退而求其次来个孜然羊肉吧……孜然羊肉质地柔软，咸辣鲜香，营养丰富，很适合秋冬季食用。

孜然羊肉的用料

速冻羊肉片 300g 孜然粒 2勺
辣椒粉 2勺 盐 1勺
香菜 1把

孜然羊肉的做法

#钟于经典传统味#孜然羊肉的做法图解1

步骤1

羊肉片提前解冻
#钟于经典传统味#孜然羊肉的做法图解2

步骤2

锅中放油，下羊肉片慢慢煸干水份和油脂
#钟于经典传统味#孜然羊肉的做法图解3

步骤3

羊肉片煸干后加入辣椒粉、孜然粒、盐翻炒均匀
#钟于经典传统味#孜然羊肉的做法图解4

步骤4

下香菜段快速翻炒，关火
#钟于经典传统味#孜然羊肉的做法图解5

步骤5

成品
#钟于经典传统味#孜然羊肉的做法图解6

步骤6

成品
#钟于经典传统味#孜然羊肉的做法图解7

步骤7

成品

孜然羊肉的烹饪技巧

1.我选用的羊肉片比较方便，也可以用鲜羊肉切片 2.羊肉刚炒的时候会出水，慢慢煸干就可以了 3.孜然粒和辣椒粉可以根据个人口味增减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-31

©本菜谱的做法由 鑫宝的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 产妇 功效 乳糖不耐

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