奶香豆沙面包

精品
55.3万 浏览 5108 收藏
收藏
露妮.
露妮.
＋ 关注

软绵绵的小面包超级好吃,加上最爱的豆沙馅.当做早餐太完美了.

奶香豆沙面包的用料

高筋面粉 250克 牛奶 140克
细砂糖 35克 全蛋液 24克
盐 2.5克 酵母 3克
黄油 20克 豆沙馅 180克

奶香豆沙面包的做法

奶香豆沙面包的做法图解1

步骤1

除黄油外所有材料按照湿性到干性的顺序放入面包机 酵母放中间(糖和盐对角放置) 开启和面程序20分钟后加入黄油
奶香豆沙面包的做法图解2

步骤2

继续揉至可以拉出薄膜即可
奶香豆沙面包的做法图解3

步骤3

放入面包机发酵至两倍大(大概一个小时)
奶香豆沙面包的做法图解4

步骤4

发酵时间把自制豆沙馅分成9份 每份20g备用(根据自己喜好调整)
奶香豆沙面包的做法图解5

步骤5

手指蘸面粉戳洞不回缩不塌陷就发酵好了
奶香豆沙面包的做法图解6

步骤6

取出排气分成9等份 盖上保鲜膜静止10分钟搓圆
奶香豆沙面包的做法图解7

步骤7

小面团用擀面杖擀圆放入豆沙馅包好 收口朝下
奶香豆沙面包的做法图解8

步骤8

依次包好后 进行二次发酵 烤箱45度40-50分钟 目测1.5倍大(烤箱内放入一碗热水)
奶香豆沙面包的做法图解9

步骤9

发酵好后取出表面刷一层牛奶
奶香豆沙面包的做法图解10

步骤10

撒上椰蓉
奶香豆沙面包的做法图解11

步骤11

放入180度预热好的烤箱18分钟左右
奶香豆沙面包的做法图解12

步骤12

完成了超美味

奶香豆沙面包的烹饪技巧

温度和时间仅供参考
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-03

©本菜谱的做法由 露妮. 编写，未经授权不得转载

奶香豆沙面包的其他做法更多

奶香豆沙面包的全部作品更多

上传我做的这道菜

奶香豆沙面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 奶香豆沙面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 奶香豆沙面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活