鬆软奶香馒头

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奶香馒头的用料

面粉 500克 纯牛奶（可水代替) 240克
酵母 5克 糖(可添可减) 20克
鸡旦(1个也可以) 2个 炼奶（可不加） 兩匙

奶香馒头的做法

鬆软奶香馒头的做法图解1

步骤1

把所有准備好的材料倒進盆里．用筷子攪拌 ＊酵母和糖．用温水搅匀后再倒入面粉搅拌．更佳……
鬆软奶香馒头的做法图解2

步骤2

-.成这样，就动起手來，柔面成团至不沾手
鬆软奶香馒头的做法图解3

步骤3

不粘手的面团 -.用保鲜膜封好．放在温暖的地方（电饭煲热一下，千万不能过热，温暖就0k，然后把封好的面团放进去发酵，大约一至两个小时，大概是面团的兩倍）
鬆软奶香馒头的做法图解4

步骤4

面团发酵好了 -.拿出面团继续揉面．揉到光滑细腻即可 如上图一样不粘手的面团．
鬆软奶香馒头的做法图解5

步骤5

-.面团0k了．喜欢什么形狀都行…自由发挥
鬆软奶香馒头的做法图解6

步骤6

随便做了点⋯ 面包放锅里，醒个十分钟后再开锅蒸⋯ 醒好面团就直接开火蒸． 蒸15-20分钟左右 看面团大小决定时间 蒸完不要马上开锅⋯ 再闷个5分钟左右就可以开吃了
鬆软奶香馒头的做法图解7

步骤7

鬆軟好吃Good

奶香馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-06

©本菜谱的做法由 KiKo-88 编写，未经授权不得转载

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