枸杞炖奶

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今天分享一道香滑细腻、入口即化的炖蛋奶。这是一道非常简单而常见的甜品。丝滑的牛奶散发着浓郁的奶香，融入蛋羹中顿时给人细腻爽滑的口感。点缀其中的枸杞和蜜汁更是点睛之笔，微甜而不腻，早餐或者饭后来上一碗，绝对受欢迎！

枸杞炖奶的用料

鸡蛋 2个 牛奶 200g
枸杞 5g

枸杞炖奶的做法

枸杞炖奶的做法图解1

步骤1

2个鸡蛋打散。
枸杞炖奶的做法图解2

步骤2

接着倒入200g牛奶。
枸杞炖奶的做法图解3

步骤3

用滤网过滤一遍，口感会更加细腻。
枸杞炖奶的做法图解4

步骤4

将5g枸杞切碎。 也可以用葡萄干、蔓越莓干、蓝莓干等果干代替。
枸杞炖奶的做法图解5

步骤5

把枸杞碎拌入。
枸杞炖奶的做法图解6

步骤6

冷水上锅，水开后转中小火，继续蒸15~20分钟。
枸杞炖奶的做法图解7

步骤7

关火后焖个3分钟，待水蒸气回落后揭盖。
枸杞炖奶的做法图解8

步骤8

出锅后点缀上枸杞，来点枫糖浆或者蜂蜜，就可以和孩子一起美美品尝这道甜点咯~
枸杞炖奶的做法图解9

步骤9

枸杞炖奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-06

©本菜谱的做法由 拾味爸爸 编写，未经授权不得转载

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