这样的茄子好吃的不要的

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司空影雪3
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茄盒的用料

茄子 一个 五花肉 80g
鸡蛋 2个 面粉 50g
西红柿 1个 辣椒 3粒
胡椒粉 适量 盐 适量
白糖 1小勺 生菜 半颗

茄盒的做法

#憋在家里吃什么#这样的茄子好吃的不要的的做法图解1

步骤1

把茄子切成小段
#憋在家里吃什么#这样的茄子好吃的不要的的做法图解2

步骤2

再切成一指厚度
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步骤3

用勺子掏空里面的茄子肉
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步骤4

掏空放水里泡着备用
#憋在家里吃什么#这样的茄子好吃的不要的的做法图解5

步骤5

五花肉剁碎
#憋在家里吃什么#这样的茄子好吃的不要的的做法图解6

步骤6

掏出的茄子肉剁碎
#憋在家里吃什么#这样的茄子好吃的不要的的做法图解7

步骤7

西红柿、辣椒切碎，生菜灼好备用
#憋在家里吃什么#这样的茄子好吃的不要的的做法图解8

步骤8

用西红柿皮做花备用
#憋在家里吃什么#这样的茄子好吃的不要的的做法图解9

步骤9

把剁碎的茄子肉、五花肉、2个鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉倒入碗里搅拌均匀备用
#憋在家里吃什么#这样的茄子好吃的不要的的做法图解10

步骤10

平底锅刷油，放入茄子⭕️，中间填满搅拌好的馅
#憋在家里吃什么#这样的茄子好吃的不要的的做法图解11

步骤11

煎至两边金黄，侧面变成棕色就可以出锅了
#憋在家里吃什么#这样的茄子好吃的不要的的做法图解12

步骤12

摆盘
#憋在家里吃什么#这样的茄子好吃的不要的的做法图解13

步骤13

热锅加油，放入辣椒爆香，加入西红柿、少许盐、少许白糖做成酱汁
#憋在家里吃什么#这样的茄子好吃的不要的的做法图解14

步骤14

淋上酱汁，大功告成。

茄盒的烹饪技巧

直接淋上番茄沙司酱会更好吃可惜抗疫期间，这样已好吃到不要不要啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-07

©本菜谱的做法由 司空影雪3 编写，未经授权不得转载

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