家常香辣虾

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香辣虾的通用做法，简单方便，易操作！

家常香辣虾的用料

鲜虾 500克 土豆 2个
黄瓜 一根 葱姜蒜 适量
盐 2小勺 料酒 1小勺
油 2大勺 花椒 适量
豆瓣酱 1大勺 海鲜酱 1大勺

家常香辣虾的做法

家常香辣虾的做法图解1

步骤1

选虾，解冻，抽虾线，改刀。剔除虾头虾脚，背部剪开。
家常香辣虾的做法图解2

步骤2

炸土豆条，炸至金黄，起锅备用
家常香辣虾的做法图解3

步骤3

黄瓜过油，不易过久，盛出备用。
家常香辣虾的做法图解4

步骤4

虾入锅炸至变红变色，盛出备用。
家常香辣虾的做法图解5

步骤5

调味料，海鲜酱，耗油，生抽，老抽，料酒，烧菜香，盐，胡椒，鸡精等。根据个人口味，调味。
家常香辣虾的做法图解6

步骤6

大葱，姜，蒜，花椒，小尖椒，大火爆香。
家常香辣虾的做法图解7

步骤7

将食材以此导入锅内，翻炒，倒入酱汁调味，待色泽均匀即可起锅。期间最好不加水。
家常香辣虾的做法图解8

步骤8

出锅装盘！

家常香辣虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-07

©本菜谱的做法由 豆锅锅Sama 编写，未经授权不得转载

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